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泡椒鸡胗蒜苔

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老宋老宋的厨房  老宋老宋

用料  

鸡胗 200克
泡椒 10个
蒜苔 300克
盐 3克
料酒 2勺
姜 3片
糖 10克
蚝油 15g
生抽 1勺
泡菜酱 20克
小米椒 2个个
蒜 2瓣瓣

泡椒鸡胗蒜苔的做法  

  1. 大蒜，小米椒，姜，切碎备用

    泡椒鸡胗蒜苔的做法 步骤1

  2. 蒜苔这个季节很嫩，切小段

    泡椒鸡胗蒜苔的做法 步骤2

  3. 泡椒切碎备用

    泡椒鸡胗蒜苔的做法 步骤3

  4. 鸡胗切片，水开焯一下

    泡椒鸡胗蒜苔的做法 步骤4

  5. 油热加小米椒，蒜，姜，泡椒，炒出香味，倒入鸡胗翻炒加泡菜酱，加蒜苔，白糖，盐，翻炒几下加蚝油，生抽，基本没有加盐.炒好出锅

    泡椒鸡胗蒜苔的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-03 17:58:14
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