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少油版油炸（炒）花生米

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小小晶爱做饭的厨房  小小晶爱做饭

用料  

花生米 一小碗
油 适量
盐 2克（一小勺）

少油版油炸（炒）花生米的做法  

  1. 花生米清洗一下，晾干。等不及的擦干。当然也可以不等他干，如果不怕溅的话

    少油版油炸（炒）花生米的做法 步骤1

  2. 锅擦干，油和花生米一起放入，平时炒菜的油量就可以。开小火。小火！！！

    少油版油炸（炒）花生米的做法 步骤2

  3. 不停翻炒，不停！

    少油版油炸（炒）花生米的做法 步骤3

  4. 炒到颜色变深，有密集的爆裂的噼啪声关火。我大概用了四分钟。

    少油版油炸（炒）花生米的做法 步骤4

  5. 捞出控油。

    少油版油炸（炒）花生米的做法 步骤5

  6. 稍微晾凉一点撒盐，开吃！

    少油版油炸（炒）花生米的做法 步骤6

小贴士

花生米刚炒出来热的时候不脆，别急，等凉了就脆了。一定要全程小火不停翻炒！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的少油版油炸（炒）花生米

 

少油版油炸（炒）花生米相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-03 18:01:48
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少油版油炸（炒）花生米的答疑

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