水煮肉片超简单

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用料  

瘦肉或里脊 适量
花椒 适量
一块
大蒜末 适量
淀粉 1勺
蛋清 1个
辣椒 适量
红油豆瓣酱 2大勺
各种蔬菜 适量

水煮肉片超简单的做法  

  1. 瘦肉切成薄片,加盐,花椒,姜末,蛋清,淀粉抓匀腌制半小时

    水煮肉片超简单的做法 步骤1
  2. 各种蔬菜收拾好,备用

    水煮肉片超简单的做法 步骤2
  3. 锅里放油,加姜片炒香,加入两大勺豆瓣酱小火炒出红油,加水,大火煮开,放入蔬菜肉片,肉片表白,用筷子能插透就熟了,连汤一起倒在汤盘里,把切好的大蒜末花椒,辣椒碎撒在肉片上

    水煮肉片超简单的做法 步骤3
  4. 另起锅烧油,油热倒在花椒大蒜上

    水煮肉片超简单的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-03 18:02:56
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