鸡茸蘑菇汤

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全家都爱喝必胜客的鸡茸蘑菇汤,每次去必胜客都点,一小碗也不够喝,回来试了一下,一次喝够,哈哈

用料  

汤料:
黄油 30克
蘑菇 10-12个
鸡胸肉泥 半块
洋葱 1/4个
糊糊:
黄油 40克
面粉 50克
其他:
800克
淡奶油 60克

鸡茸蘑菇汤的做法  

  1. 先炒汤料,不粘锅先后放黄油,融化后放洋葱,出香味放鸡蓉和蘑菇,炒出水,盛出备用。

  2. 做糊糊,是蘑菇汤粘稠的关键,不粘锅放黄油融化,放面粉,用胶铲子压均匀。

  3. 加入水,把糊糊搅匀搅开,放入炒好的汤料,加入淡奶油,开锅即可。

小贴士

大概是必胜客的4-5倍量,全程中火不粘锅胶铲

糖糖0203菜谱
 
该菜谱发布于 2020-04-03 18:15:17
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