拍黄瓜凉菜

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浓浓的蒜味,带着黄瓜的清凉,感觉夏日就来了

用料  

黄瓜 2根
3瓣
一勺
少许
白糖 2勺
蚝油 1勺
卤牛肉 少许
小米椒 少许
香菜 自定
香油 1勺

拍黄瓜凉菜的做法  

  1. 黄瓜削皮,不要弄太干净。用刀拍,拍扁了,切段。 小米椒切少许,大蒜拍扁切少许

    拍黄瓜凉菜的做法 步骤1
  2. 有卤牛肉的话,可以加入

    拍黄瓜凉菜的做法 步骤2
  3. 有肉更好吃

    拍黄瓜凉菜的做法 步骤3
  4. 花生炒熟, 有熟花生可直接用

    拍黄瓜凉菜的做法 步骤4
  5. 家里有蒜泥的话,加一勺,味道更浓。

    拍黄瓜凉菜的做法 步骤5
  6. 好了,加入所有调味品,生抽,白糖,盐,香油,蚝油,芝麻等,看家里情况自己发挥。甩几下拌匀,装盘。

    拍黄瓜凉菜的做法 步骤6
  7. 完成。加点香菜白芝麻更好。

    拍黄瓜凉菜的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 18:18:05
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