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超简单的玛格丽特饼干

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failllllll的厨房  failllllll
超简单的一款新手小白级饼干
其实只要把原材料全部混合就行

用料  

黄油 100克
细砂糖 50克
熟蛋黄 4个
低筋面粉 100克
盐 2克
玉米淀粉 60克
减量版：
黄油 50克
细砂糖 25克
盐 1克
低筋面粉 50克
玉米淀粉 30克
熟蛋黄 2个

超简单的玛格丽特饼干的做法  

  1. 将熟蛋黄用滤网过滤成细沫

    超简单的玛格丽特饼干的做法 步骤1

  2. 把软化的黄油（不是融化，只是变软）中加入细砂糖和盐用电动打蛋器搅拌均匀打至发白

  3. 加入筛好的熟蛋黄，搅拌均匀

  4. 加入玉米淀粉，筛入低筋面粉拌匀

  5. 软硬度大约是这样

    超简单的玛格丽特饼干的做法 步骤5

  6. 揉成大约11克一份的小面团，按上拇指印

    超简单的玛格丽特饼干的做法 步骤6

  7. 放入烤箱160°烤20～25分钟

    超简单的玛格丽特饼干的做法 步骤7

小贴士

大约可以做32个11克的饼干
如果是减量的就大约可以做16个了

上传你做的超简单的玛格丽特饼干

 

超简单的玛格丽特饼干相关分类

饼干 打蛋器 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-03 18:40:59
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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