用电饭锅做蒜香面包，比甜面包还好吃

按配料和面，发酵。准备一头多的大蒜和一段葱，切粒，黄油也切粒，加1克盐，拌匀，放入冰箱里。

面团发酵好后，揉搓排气，象搓衣服一样，搓8分钟，不用出膜，分成4块。

将面团擀成比电饭锅略小些的面皮。

分层涂上大蒜馅料（也可换成豆沙馅哦），一层一层叠起来。

中心留出，不要切断，分割面团。不用纠结是否分长短，一样长也可，电饭锅不那么讲究。

可一样长，直接切开。

两手分别外翻2下，再捏在一起，形成如图的雪花，电饭锅刷油，将面团放入电饭锅，整形。

一样长的做出来也无差别

完全变二倍大，表面刷蛋黄液，撒点芝麻。

按下煮饭键，35分钟后，完成后等5分钟再开盖。

翻过来，再用快速键，15分钟

这是锅底，色泽还是不错的。

电饭锅做的雪花，确实不一样，已经完全没有雪花的样子😀😀😀

撕开，松软拉斯，蒜香浓郁，非常好吃。若让我选择，我愿意吃这咸味的面包，比甜味面包更有感觉！