素菜•芦笋鲜 芦笋炒鸡蛋虾仁
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人做过这道菜
习惯不习惯的习惯变
芦笋，世界十大名菜之一，嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减肥的作用。
用料
素菜•芦笋鲜 芦笋炒鸡蛋虾仁的做法
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虾仁放点淀粉和料酒 去腥 腌制着。
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芦笋洗净切斜段。
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锅中烧水 一勺盐一勺油 水来了之后放入切好芦笋段，一分钟内 捞出控水。
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捞出
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先把两个鸡蛋 炒好盛出备用。
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锅中放油放入切好的姜片（为了好摘出去）和蒜葱末，翻炒出香味。
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下入腌好的虾仁
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虾仁一变色就下去焯好的芦笋 翻炒 。
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放入两勺生抽翻炒。
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下入chao好的鸡蛋 翻炒，撒盐出锅。
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芦笋鲜 好吃😋的不得了。
