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葱烧鳕鱼

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用料  

鳕鱼段 2
酱油 2勺
盐 少许
料酒 2勺
蚝油 1勺
淀粉 2勺
小葱 5根
姜蒜 少许
白糖 1小勺

葱烧鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼段洗净，鱼身抹上淀粉

    葱烧鳕鱼的做法 步骤1

  2. 调好葱姜蒜酱油蚝油料酒盐糖的酱汁，比例在配料表有，也可以根据个人喜好～

    葱烧鳕鱼的做法 步骤2

  3. 大火热油，小火下锅煎鱼

    葱烧鳕鱼的做法 步骤3

  4. 一面煎三分钟翻面继续煎，尽量煎完一面再翻面，避免翻多了鱼肉碎掉

    葱烧鳕鱼的做法 步骤4

  5. 两面各煎三分钟后倒入调好的酱汁和半碗水，大火煮沸后转小火炖15min

    葱烧鳕鱼的做法 步骤5

  6. 大火收汁装盘

    葱烧鳕鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-04-03 19:21:18
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