胡萝卜虾仁包子

4 人做过这道菜
惊艳的配色,鲜甜的口感,爱了!

用料  

胡萝卜 2根(约400克擦成丝备用)
鸡蛋 3个(碗里打散备用)
木耳 5朵(提前2小时冷水泡发)
青虾 5只(去虾线切3段)
大葱 半根(约200克)
鲜姜 半块(约100克)

胡萝卜虾仁包子的做法  

  1. 备馅儿
    胡萝卜炒熟(豆油约70毫升)
    鸡蛋炒熟(豆油约50毫升)
    木耳、大葱、姜切碎
    以上食材放在一起+1勺花椒粉+1勺蚝油+1勺香油+少许食盐(依个人口味决定吧)
    搅拌均匀

小贴士

面提前醒发好
包好后上锅蒸,看见蒸汽开始计时13分钟,关火等待2分钟。尝尝看,怎么可以这么好吃!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-03 20:04:10
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胡萝卜虾仁包子的答疑

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