糯米丸子(玉米猪肉馅)

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玉米猪肉馅,一半用来包馄饨,一半用来做糯米丸子,用新鲜玉米是自带甜味的,很好吃😋

用料  

猪肉 400克
玉米 1根
鸡蛋 1个
生抽 适量
生姜 2片

糯米丸子(玉米猪肉馅)的做法  

  1. 糯米三把,泡水3-4小时,备用

    糯米丸子(玉米猪肉馅)的做法 步骤1
  2. 调馅料,猪肉和生姜一起打成末,玉米剥出来,放生抽、鸡蛋、少许盐、一点水,搅拌均匀

    糯米丸子(玉米猪肉馅)的做法 步骤2
  3. 然后将玉米肉馅用手团成圆形,裹上糯米,装盘

    糯米丸子(玉米猪肉馅)的做法 步骤3
  4. 水烧开,上锅蒸大概15-20分钟左右

    糯米丸子(玉米猪肉馅)的做法 步骤4
  5. 蒸熟啦,糯米会膨胀爆开,就裹的满满的,像个可爱的小胖子

    糯米丸子(玉米猪肉馅)的做法 步骤5
  6. 糯米口感软糯,玉米清甜,猪肉也很新鲜,这个丸子自然味道是不错的。

    糯米丸子(玉米猪肉馅)的做法 步骤6
  7. 糯米会有饱腹感,吃几个就饱饱了😄

    糯米丸子(玉米猪肉馅)的做法 步骤7

小贴士

感觉这又是一道简单易学的菜,厨友们可以试试。喜欢重口味的,调味料可以多放几种。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-03 20:07:13
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