宝宝辅食鸡肉酥

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用料  

鸡胸肉 1块
青柠 半个

宝宝辅食鸡肉酥的做法  

  1. 鸡胸肉切厚块,青柠切薄片,用柠檬片腌制鸡肉20分钟,去腥。鸡肉凉水煮开去浮沫和血水。

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤1
  2. 撇去浮沫后,用清水重新煮熟鸡胸肉。

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤2
  3. 捞出鸡胸肉,晾干晾凉。

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤3
  4. 将鸡胸肉放入保鲜袋中,用擀面杖或其他圆柱形物体擀平、擀碎。

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤4
  5. 将鸡胸肉处理成肉丝。

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤5
  6. 热锅不用放油,鸡胸肉丝放入小炒,没有嘶嘶声后,将微潮湿的鸡肉丝盛出。

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤6
  7. 鸡肉丝用料理棒打碎,可以分多次打,否则最上面的会变成粉状,而底下的肉丝没有被打到。

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤7
  8. 打好的肉酥再次放入锅中,依然什么也不用放,用小火将肉酥完全烘干,肉酥微微金黄的时候即可关火。

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤8
  9. 将香喷喷无添加的鸡肉酥放进密封罐中保存,放冰箱冷藏,可以吃几天哦!

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤9
  10. 当当当当!宝宝鸡肉酥做好啦~平时喝粥吃面的时候,都可以放一些进去~来自麻麻满满的爱❤️~

    宝宝辅食鸡肉酥的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-03 20:11:16
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