不揉面加土豆可做汉堡出乎想象好吃的面包抢着吃

Name: 不揉面 加土豆 可做汉堡 出乎想象好吃的面包 抢着吃
Ingredients: 150克土豆; 200克牛奶; 3克酵母; 1个鸡蛋; 25克糖; 25克油; 320克高筋面粉; 适量刷面包用有盐黄油

2 人做过这道菜

我哥哥最喜欢吃汉堡，可我就喜欢好吃的面包，这是一个一举多得的好方子。加了土豆，纯牛奶，基本无水，更无色素无添加，也不需要妈妈们揉面，何乐不为呢😛😛相信我，这款面包有土豆，但孩子一般吃不出，但却会觉得很香。配方不甜，如果想要甜一点可以自行加糖，喜欢面食的我很推荐这款面包。方子可做约8个面包。

用料

土豆去皮切碎，蒸熟。
蒸熟会，放碗里用勺子压成泥，有点点小颗粒也没关系。加热下下牛奶，倒一点进土豆泥，拌匀后再倒入剩余牛奶。搅匀后，检查下土豆牛奶的温度，不能超过40度，随后加入酵母、鸡蛋、糖和油，搅拌均匀.
加入高筋面粉，搅拌下，不用揉面，如图这样就盖上保鲜膜饧面2小时。
2个小时后，面团膨胀，会有点黏，可以撒些干面粉。整成一团，分成8个面团。用擀面杖将每个面团来回擀两下，当作排气，随后整成一个个圆球。
就像这样的圆球，需要压一下，扁一点就会像汉堡胚子。接着将融化后的黄油涂到面包球上，这样面包会更松软。盖上保鲜膜继续饧面45分钟左右，45分钟后预热烤箱185度，进烤箱前再刷一遍黄油，烤20分钟左右。
这样就好了，可以吃了。
我妈妈准备下次自己做牛肉胚，这次就拿速冻肉饼了。煎熟肉饼，准备好芝士片，番茄酱，芝麻菜，煎蛋。
将面包切开，分别放入芝士、番茄酱、肉饼，芝麻菜或生菜。
完成，哥哥吃了3个还想吃🤣🤣