醋卤
3
人做过这道菜
卢沟晓月天天亮
想吃面了，不麻烦的那种，做这个准没错，配上黄瓜很开胃～
用料
醋卤的做法
-
1）首先起锅烧油炸花椒，花椒变色自油锅中捞出。
-
2）油锅下蒜末姜末葱花爆香，再加入肉馅翻炒均匀。
-
3）锅中加入料酒+酱油+陈醋+白糖再次翻炒均匀。
-
4）加入灵魂香菜继续翻炒至香菜断生加入画龙点睛的蒜末翻炒收尾。
-
5）找个美美的大碗起锅装盘上桌开饭～ （家里有小孩所以做的时候没放辣椒炝锅，实际上甜咸辣可根据个人口味做调整，丰俭由人自由发挥吧）
