备好,洗好,切好,各种食材
将鲫鱼洗净,厨房纸巾擦干水分,用刀划一下,放入油锅中煎至两面金黄,加点料酒去腥,出锅放入砂锅中备用
锅中剩下的油,煎个荷包蛋,番茄🍅倒入锅中微炒几下
将炒好的番茄🍅倒入放鱼的砂锅中,豆腐切块放入
加入适量清水
煮上十来分钟,汤色浓郁,加入盐鸡精调味
加入喜欢的香菜或是香葱即可出锅了
上传你做的简单的番茄豆腐鲫鱼汤