除黄油以外,所有材料放入厨师机,先放液体,最后放酵母,厨师机三档揉面5分钟,五档揉面10分钟,加入黄油,5档+6档,大概10分钟
揉出薄膜就可以了
室温大概25度,发酵1至1个半钟,发至两倍大
取出面团排气
分成三等份,盖保鲜膜醒10分钟
将面团擀成和烤盘把一般宽的长形,放上豆沙。
整好型,撒上面粉,用刀片割口,放入烤箱,二次发酵,发酵至1.5倍大。
发酵好的面团,放入烤箱,烤箱预热170度,烤约17-20分钟
超级松软的面包出炉了!
上传你做的红糖全麦面包