小美葱油饼
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人做过这道菜
芬芳小厨房
用料
小美葱油饼的做法
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主锅放入200克开水，在加入500克面粉、5克盐，30秒/速度从3慢慢转到6混合
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在加入一个鸡蛋和水共150，在加20克油，30秒/速度从3慢慢转到6。进行混合
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在揉面四分钟
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取出来把面团揉光滑，在放到盆里盖上保鲜膜，醒发一个小时，接着就来做油酥啦
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把70克油和30克葱白切细，10分钟/120度/速度1熬葱头油，拿个碗倒40克面粉，等主锅的葱油熬好倒到碗里的面粉进去，搅拌均匀就可以了，如图
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面团分10个小面团，搓圆，压平
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面团擀开，越薄越好，涂上油酥，在撒上葱叶，在用刀子割一条一条的，头尾都不要隔断哈！等等才好卷
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折叠式卷起来（刀子切好卷的步骤忘拍了，这个图片就将就哈😊）
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在卷成圆形
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手压平，在擀开
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