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白钟元《美味的广场》E17—大葱汤

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用料  

牛胸肉（其他肉也可以）
大葱
昆布
蒜泥
生抽
盐
胡椒粉
粉条
粗辣椒粉
细辣椒粉
杭椒

白钟元《美味的广场》E17—大葱汤的做法  

  1. 粉条提前泡在水中泡软，大葱横向劈开切段

  2. 锅内放香油和食用油，放入肉片炒熟，肉熟后放入大葱翻炒至出香味

  3. 添水后放入昆布，蒜泥，少量盐，生抽，胡椒粉，多煮一会儿后捞出昆布，碗中放入粉条后把汤直接倒进碗里即可。

  4. 调味辣酱制作，少量辣椒粉加少许蒜泥，生抽一点点水搅拌成膏状即可

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该菜谱发布于 2020-04-03 23:32:37
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