胡萝卜煎饼

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胡萝卜含有大量胡萝卜素,在人体可转化为维生素A,有清肝明目的作用。用胡萝卜加上糯米粉可以做成煎饼哦!

用料  

胡萝卜丝 100克
糯米粉 80克
白糖 15克
少许

胡萝卜煎饼的做法  

  1. 准备材料:胡萝卜去皮切丝约100克,糯米粉约80克,白糖15克。

    胡萝卜煎饼的做法 步骤1
  2. 把全部材料放一起,加入少少水拌匀,水不能放多,否则煎饼会很软。

    胡萝卜煎饼的做法 步骤2
  3. 平底不粘锅热锅放少许油,放入刚才的胡萝卜糊,用木锅铲稍微弄平整。

    胡萝卜煎饼的做法 步骤3
  4. 煎至一面金黄,反转再煎至另一面金黄。就熟了。

    胡萝卜煎饼的做法 步骤4

小贴士

这个煎饼我用的是糯米粉,成品带软,只能加少许水。大家做的时候,可以改为面粉,开面糊时可适当加多点水。
 
该菜谱发布于 2020-04-03 23:45:12
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胡萝卜煎饼的答疑

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