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秒杀可乐鸡翅的焦糖鸡翅，超级下饭🍽

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荔梔的厨房  荔梔

用料  

鸡翅 6个
姜 4片
老抽 2勺
盐 20克
料酒 3勺
糖 60克
花椒 6粒
大料 1只
桂皮 1块
香叶 1片
干辣椒 3个

秒杀可乐鸡翅的焦糖鸡翅，超级下饭🍽的做法  

  1. 准备好鸡翅

    秒杀可乐鸡翅的焦糖鸡翅，超级下饭🍽的做法 步骤1

  2. 焯水去掉血沫，加入姜片去腥，焯水到6成熟捞出切花刀为了入味

    秒杀可乐鸡翅的焦糖鸡翅，超级下饭🍽的做法 步骤2

  3. 腌制鸡翅

    秒杀可乐鸡翅的焦糖鸡翅，超级下饭🍽的做法 步骤3

  4. 炒糖，切记火候不要火大，炒到拉丝状即可。

    秒杀可乐鸡翅的焦糖鸡翅，超级下饭🍽的做法 步骤4

  5. 加入配料煸炒

    秒杀可乐鸡翅的焦糖鸡翅，超级下饭🍽的做法 步骤5

  6. 下去鸡翅添水炖煮20分钟

    秒杀可乐鸡翅的焦糖鸡翅，超级下饭🍽的做法 步骤6

  7. 出盘

    秒杀可乐鸡翅的焦糖鸡翅，超级下饭🍽的做法 步骤7

小贴士

炒糖记得小火快去翻搅

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该菜谱发布于 2020-04-04 00:12:39
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