黄油蔓越莓饼干

我用的是植物黄油

自然温度软化

加白糖，我喜欢甜稍微多加了一点

往一个方向搅拌至淡黄色，白糖融化无颗粒状

加入稍许炼乳，也可以不加，前面几次我都没有加，继续搅拌均匀

低筋面粉哦，低筋过筛，

我是加一部分搅拌均匀，再加一部分

搅拌至颗粒状

放大

这个状态是ok的

加入蔓越莓继续搅拌均匀

搅拌均匀，分成四份放入保鲜膜上

因为我没有用模具，用保鲜膜搓成长条型，成长条可以加牛奶，水也可以不加

放冰箱冷藏15分钟

切成厚片

烤箱170℃上下12分钟

烤好冷却哦

这是上次没有加蔓越莓的

烤了一个焦一点，小朋友也超爱吃哦。