一次性发酵烤面包
8.0
综合评分
7
人做过这道菜
5529_Flora
孩子们想吃烤面包，可是两次发面需要的时间对于上班族来说是考验啊！今天试了一次性发面的，果然口感味道都很赞，推荐✌️
用料
一次性发酵烤面包的做法
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今天做这款烤面包的过程没有拍图片，我就用文字叙述吧，简单易做，你值得试试：1，牛奶，鸡蛋，白糖，盐，面粉，发酵粉依次倒入盆里，然后和面合成光滑面团，接着倒入25克玉米油，揉面，把油揉进面团里，然后启动面包机的“和面”功能，这个过程我启动了3⃣️次，面团揉出了膜，OK，拿出来造型。面团的总重量刚好560克，我把它平均分成10剂，摆好放在烤盘里。
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烤箱启动“发酵”功能，38度1个钟头20分钟，两倍大，面包刷上蜂蜜（这个时间预热烤箱180度，5分钟） 撒上黑芝麻，放进烤箱中层180度烤20分钟，大概15分钟的时候打开刷一层玉米油，烤熟了的面包才更有光泽哦。
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完工😊
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蓬松柔软，比外面面包店买的还好吃😋
