这货用来炒菜出奇的香，陈皮牛肉

#科普一下吧#
陈皮是个好东西，炒菜煲汤🍲煮糖水，都能派上用场的～最奇妙的要数和肉类搭配了，除了去腥提鲜，陈皮淡淡的香味也格外开胃😍今天就来教大家做一道川味做法的「陈皮牛肉」，口感微微麻辣，丝丝回甘，还能捕捉到一缕淡淡的陈皮香～
🌹准备：牛臀肉/牛里脊300g，油适量，陈皮1小片（提前用水泡开后切丝），干辣椒6个（用温水泡开，不易炒焦）大葱丝20g，姜丝5g，生抽2大勺，白砂糖2小勺，花椒粉半勺，盐适量，料酒2大勺，白芝麻少许，新鲜橙皮少许（切菱形备用）。