减脂必备,超快手低卡咖啡寒天冰晶牛奶

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又到了万物复苏的时节,相信不少妹子都开始准备减肥了。
    
都说减肥要管住嘴迈开腿,既然管不住嘴了,那就不妨吃一些低卡小饮品吧
   
这一个低卡咖啡寒天冰晶牛奶的产生纯属意外,本来想做咖啡奶冻的,奈何家里只有寒天粉(琼脂粉)了,又怕奶冻里放这么多奶油砂糖会长肉。。。
   
受瑞幸的大红袍寒天牛乳茶影响,我想寒天和牛奶应该会很配,结果成品出乎意料的好吃呢嘿嘿

而且黑咖啡还有帮助燃脂的效果呢,还不赶紧做起来!


封面图来自百度https://m.baidu.com/sf/vsearch?pd=image_content&word=%E5%92%96%E5%95%A1%E5%86%BB&tn=vsearch&atn=mediacy&fr=tab&sa=vs_tab&imgpn=28&imgspn=0&tt=1&di=19470&pi=0&cs=3263964931%2C3199175034&imgos=1991476605%2C939856771&imgis=0%2C0&imgtype=0&ssrlid=11867898567982866764

用料  

超低卡咖啡冻
饮用水 150克
寒天粉(琼脂粉) 3克
速溶黑咖啡粉 2~4克
0~15克(我一般不加)
其他
牛奶、椰奶、杏仁奶等等 250ml
冰块 随意

减脂必备,超快手低卡咖啡寒天冰晶牛奶的做法  

  1. 把水、咖啡粉和寒天粉混合,放入小奶锅加热到沸腾,加热期间不断搅拌,让固体充分溶解(我嫌麻烦用了微波炉,貌似也阔以😂)。。

  2. 将步骤一中液体放入底部平整的容器中静置冷却(如果有大气泡,可以用牙签戳掉)

  3. 将冷却后的寒天冻放入冰箱冷藏2个小时以上

  4. 将冷藏好的寒天冻切成方形的小块

  5. 取适量寒天冰晶放入杯中,加冰块和牛奶
    emmm喝的只剩最后一点的时候随手一拍,见谅见谅😂

    减脂必备,超快手低卡咖啡寒天冰晶牛奶的做法 步骤5
  6. 我用的寒天粉是这个,三合一速溶咖啡粉也可以,但要多加一点而且热量会高(不过应该会更好吃)

    减脂必备,超快手低卡咖啡寒天冰晶牛奶的做法 步骤6

小贴士

不想加冰块的小可爱尽量用稍微冰一点牛奶
千万不能用热牛奶!琼脂粉的凝固点在40℃左右!
没喝完的咖啡冻记得冷藏保存,可以保存2~3天
 

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该菜谱发布于 2020-04-04 08:49:59
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