牛肉沫用酱油，鸡精腌渍一会。
准备小葱，蒜，小米辣切断备用。
青椒洗净切块。
嫩豆腐切块。
热油翻炒肉沫。
下葱姜蒜，花椒炒香。
放两勺豆瓣酱炒出红油。
把豆腐，青椒，木耳放进锅里翻炒。再倒入酱油，耗油，糖调好的汁，加些清水没过豆腐。
大概4，5分钟勾芡收汁后装盘，撒上葱花。扑鼻的香味今天米饭要多吃两碗了😜😋😋
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