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简单美味的快手皮蛋蔬菜粥

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用料  

皮蛋 2个
姜 2片
白粥 1碗
盐 2克
料酒 1勺
菜心 100克
虾 3只

简单美味的快手皮蛋蔬菜粥的做法  

  1. 取一或两个皮蛋，剥壳切块

    简单美味的快手皮蛋蔬菜粥的做法 步骤1

  2. 准备两片姜，虾切段，青菜切碎

    简单美味的快手皮蛋蔬菜粥的做法 步骤2

  3. 热锅加入少许橄榄油，下姜片皮蛋和虾微炒

    简单美味的快手皮蛋蔬菜粥的做法 步骤3

  4. 虾全变色后加入准备好的白粥，加适量水，倒入料酒煮开

    简单美味的快手皮蛋蔬菜粥的做法 步骤4

  5. 加入青菜碎，大火煮开转小火慢煮5分钟，加适量盐调味，即可出锅

    简单美味的快手皮蛋蔬菜粥的做法 步骤5

  6. 虾的鲜味青菜的甜味和皮蛋混着特别香

    简单美味的快手皮蛋蔬菜粥的做法 步骤6

小贴士

青菜尽量选类似菜心这种，芥菜心，迟菜，春菜都可以。千万不要选生菜！

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简单美味的快手皮蛋蔬菜粥相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-04 09:27:54
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