奥利奥双重白巧司康

鸡蛋打散加入牛奶，冷藏备用。黄油切成小丁提前冷冻备用。

白巧克力和草莓巧克力切成不超过0.5cm的小丁备用。

低粉、泡打粉、糖混合均匀。

粉类中加入冷冻黄油丁。

用黄油切或直接用手混合面粉将黄油搓散，类似粗玉米粉的状态，动作要快，不然手温容易将黄油软化，存留一些大颗粒的黄油粒不要紧。

加入冷藏的牛奶鸡蛋液。

用刮刀大致拌一下。

加入奥利奥碎。

大致拌匀即可。

将面团倒在案板上，用手拢成团按扁，将巧克力丁铺在面团上，按压一下。

，然后将面团对折，整理按压成圆形。

包裹保鲜膜冷藏半小时。

取出冷藏后的面团，直接按压成2cm厚，用刀切成四份。

均匀摆在烤盘上。

表面刷一层牛奶。

送入预热好上下火190°C的烤箱，中层，烘烤15分钟左右，取出晾至温热就可以吃啦。
❗️时间灵活控制，注意观察上色。