红豆薏仁汤

小火炒一炒赤小豆，红豆薏仁汤中的红豆其实是指赤小豆，红豆是圆的，赤小豆是长的，比较小粒。（具体的差别自己去问度娘）炒出豆香，有些变黑就可以，大概10分钟这样。

薏仁也小火炒15分钟，炒出焦黄色，薏仁虽然祛湿气很好但比较寒，虚胖的人大都偏寒，炒一炒也是为了去一去薏仁的寒，而且焦香入脾。

取薏仁赤小豆各40克，用1000毫升的水泡，我一般是夜里泡第二天早上水和豆子一起放破壁机或豆浆机榨，炒过的榨的浆更香。带渣一起喝，效果才明显。

红豆薏米汤最好不要放糖，实在喝不下去就放适量黄糖（不是赤砂糖，不是冰糖）。有的人喝了多次后会出现小便和大便增多，或拉肚子的现象，这是祛湿利水。不喝就会好了。