饭煲焖香糯红蹄

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今天用电饭煲煮个香软糯口的焖猪蹄。以前用煤气锅焖猪蹄太浪费煤气还会一不小心焖焦了,这个可放心多了!而焖出来的猪蹄非常软糯好口感。

用料  

猪蹄 半只
调料
生抽 2勺
老抽 2勺
适量
料酒 适量
葱、姜片 适量
花椒、八角桂皮、香叶 适量
黄油 10克
黑片糖 50克

饭煲焖香糯红蹄的做法  

  1. 洗净猪蹄放入锅中,加入葱、姜片、香叶、花椒、八角、适量盐,倒入清水浸过所有材料,大火煮沸。

    饭煲焖香糯红蹄的做法 步骤1
  2. 大火煮沸后沥干水分备用。

    饭煲焖香糯红蹄的做法 步骤2
  3. 电饭煲加热放入黄油。

    饭煲焖香糯红蹄的做法 步骤3
  4. 放入姜片、蒜片、葱段。

    饭煲焖香糯红蹄的做法 步骤4
  5. 把沥干水分的猪蹄放入电饭煲内。

    饭煲焖香糯红蹄的做法 步骤5
  6. 加入生抽、老抽、料酒、盐。

    饭煲焖香糯红蹄的做法 步骤6
  7. 加入黑糖、清水浸过所有材料。

    饭煲焖香糯红蹄的做法 步骤7
  8. 放完所有的材料,看时间,焖30分钟后按保温键,焗20分钟即可。

    饭煲焖香糯红蹄的做法 步骤8
  9. 香喷喷的,软糯焖烧红蹄就完成了。

    饭煲焖香糯红蹄的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-04 11:30:32
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