西红柿土豆炖牛腩

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用料  

牛腩 适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 适量
几片
大葱 两段
八角 1个
香叶 2片
桂皮 一小块
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 少许
料酒 适量
香菜 适量

西红柿土豆炖牛腩的做法  

  1. 备好材料: 西红柿热水烫一下去皮切小块,牛腩冷水下锅,水开后两分钟捞出备用。

    西红柿土豆炖牛腩的做法 步骤1
  2. 油少许。下香料爆香。下胡萝卜洋葱。

    西红柿土豆炖牛腩的做法 步骤2
  3. 下西红柿炒出汁。之后倒入牛腩。翻炒一下。加入冰糖,生抽,少许老抽和料酒。加入水。

    喜欢喝汤的话可以少放香叶桂皮多放水。

    西红柿土豆炖牛腩的做法 步骤3
  4. 大火煮开转小火。
    炖一小时后放盐。

    西红柿土豆炖牛腩的做法 步骤4
  5. 出锅前20分钟放土豆。

    西红柿土豆炖牛腩的做法 步骤5
  6. 出锅放香菜。

    西红柿土豆炖牛腩的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-04 11:34:02
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