牛肉去掉筋膜切成牛柳
牛柳用一个鸡蛋 淀粉 小苏打 老抽 油腌制半小时以上
杭椒去籽 清炒
油锅六成热 下牛肉油多一点 不要急着翻炒 等浆定型再炒放入杭椒和耗油翻炒出锅
上传你做的香香辣辣—超下饭的开胃杭椒牛柳