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香辣虾(麻辣香锅)

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李小宇宇宇的厨房  李小宇宇宇

用料  

虾 适量
香芹 2根
洋葱 适量
干辣椒 3个
蒜 5瓣
白芝麻 适量
花椒 一把
藕 适量
白糖 适量
料酒 2勺
盐 适量
豆瓣酱 1勺
姜片 3片
生抽 2勺
红薯 适量
麻辣火锅底料 适量

香辣虾(麻辣香锅)的做法  

  1. 将虾开背去虾线，将藕切片，芹菜切条，红薯切条，分别下油锅炸熟

  2. 将油热锅，放干红辣椒段，一把花椒，还有蒜片洋葱，放郫县豆瓣酱一勺，火锅底料一块，然后放料酒，一点盐，生抽，糖，然后放炸好的虾，藕片等翻炒均匀，最后出锅放白芝麻即可

  3. 如果吃麻辣香锅，可以把其他金针菇，火锅料蟹棒等，方便面，宽粉等提前煮熟最后放在里面搅拌即可

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该菜谱发布于 2020-04-04 12:57:29
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