半成品快手披萨(多图超详细小白版)

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披萨是小朋友们的心头好💕

有了两个神兽后,上班族妈妈日子过得紧锣密鼓哈🤣无瑕自制饼皮,很多半成品使美食制作变得简单快手,小朋友们吃得很开心😍

此方子适用2个8寸饼皮。用了半成品的披萨饼皮和混合蔬菜粒,也没有自制披萨酱,用的蕃茄酱。蕃茄酱要买浓稠一些的。

披萨饼皮,马苏里拉芝士,虾仁,培根等前一天晚上从冰箱冷冻室取出放入冷藏室,烤制前两小时同蕃茄酱等一同取出放至室温。

用料  

马苏里拉 250克
8寸披萨饼半成品 2个
培根 3片
虾仁 100克
混合杂菜粒半成品 150克
洋葱丝 50克
青椒 1个
蘑菇碎等蔬菜碎 适量

半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法  

  1. 虾仁解冻,培根每片切8块。
    平铺烤盘,入烤箱150度15分钟去水。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤1
  2. 洋葱、青椒切丝,蘑菇切粒。
    平铺烤盘,入烤箱150度15分钟去水。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤2
  3. 混合蔬菜粒平铺烤盘,入烤箱150度15分钟。
    烤箱够大,烤盘够多的话,步骤1、2、3可以同时进行。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤3
  4. 去水后的材料备用。虾仁出水很多。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤4
  5. 去水后的蔬菜备用,基本半熟状态。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤5
  6. 披萨皮边缘刷油,中间蕃茄酱。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤6
  7. 均匀铺一层马苏里拉芝士。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤7
  8. 均匀铺一层培根片。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤8
  9. 均匀铺一层马苏里拉芝士,然后铺洋葱丝和各种蔬菜粒。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤9
  10. 均匀铺一层马苏里拉芝士,然后铺虾仁和青椒丝,再铺一层马苏里拉芝士。
    入烤箱230度15分钟。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤10
  11. 再铺一层马苏里拉芝士后,再入烤箱230度2分钟。

    半成品快手披萨(多图超详细小白版)的做法 步骤11

小贴士

马苏里拉芝士要提前回温,最后2分钟再铺一层马苏里拉芝士烤2分钟,烤盘不要放得太上层,拉丝成功率和效果才会更好。

喜欢蔬菜等多一些的话,材料低温烤一下去水,不然烤好后披萨会很湿,甚至淌汤,影响口感。
 

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该菜谱发布于 2020-04-04 12:58:19
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