艾草青团
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人做过这道菜
蓝胖子呀丫
大家都在做青团，趁着放假来试一试～重在过程～自己随意发挥的，哈哈哈
用料
艾草青团的做法
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艾叶择了洗净（只要嫩叶）-焯水（水开放小勺食用碱）-盛出放冷水里放凉-捞出切碎放料理机里打碎
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准备馅料，我做的甜的花生核桃芝麻碎（花生炒香去皮再放入核桃芝麻炒香，盛出敲碎一下，和入白糖）小火点吧，我的炒焦了～不过还是很香，哈哈哈
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馅料二，笋子炒肉～（自己爱的口味就行）
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适量糯米粉加热水揉成不粘手的团-澄粉适量用开水抓匀，别有颗粒-糯米团澄粉团和艾草泥混合在一起揉均匀（糯米粉我用的电饭煲量米的杯子两杯，澄粉四分之三杯的样子，做了七个青团）
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抓合适大小的团子-揉开放入馅料-包起来揉的尽量好看点-放在玉米叶子上包起来-上锅蒸-二十分钟的样子就OK了
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哈哈哈，出锅，我做的有点丑，味道还是不错的
小贴士
喜欢甜点的，糯米粉里可以加适量糖，其实馅料里有糖也OK了～
