锅里放适量油,倒入香菇爆香~香菇是这道菜的点睛之笔,个人认为不可缺
爆香后放姜蒜
再放鸡腿肉炒断生,这里最好用鸡腿肉,翅根肉比较柴,鸡腿比较嫩断生后加水淹没鸡肉,倒入酱油和蚝油,盖锅盖,焖一会
另起一锅炒黑木耳,小心炒木耳声音有点大哦
炒好的木耳倒入鸡肉里,翻炒
再倒入青椒,翻炒几下
加小葱段
出锅~软软的木耳裹满鸡肉汁,不要太好吃了,有点黄焖鸡的感觉。
上传你做的黑木耳鸡腿,不仅光盘还想舔盘子