超简单好吃的小小核桃酥

1.黄油室温软化（记住，不是融化），用手按一下觉得软了就可以拿刮刀压一下。

2.核桃提前剥好。等待黄油融化的时候用平底锅干炒核桃2分钟，不需要放油。炒好了用擀面杖压碎，不要弄成粉状，有些颗粒感比较有口感。（我还加了花生）

3.在软化后的黄油里加入糖粉，一个蛋黄，低筋面粉，全部混合在一起。混合好了之后用手揉成团，再加入核桃碎揉均匀，别揉太久。

4.烤盆铺上油纸，揉成一个一个小剂子，压平，整理好后，用刷子把蛋黄刷到表面，再洒上黑芝麻。也可以加葡萄干等。

5.放入烤箱中层，上下火170度，烤10-15分钟，上色均匀就可以了。这里没有严格的时间要求，因为每个人做的大小厚薄不同，还要看自家烤箱脾气以及上色情况。

完成啦！好吃😋

鱼鱼的下午茶🍵