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茄子拌面

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蕾s的厨房  蕾s

用料  

茄子 1个
面条 一人份
蚝油 1.5勺
生抽 2勺
白糖 1小勺
盐 1小勺
豆瓣酱 一勺
蒜 2瓣
清水 半碗

茄子拌面的做法  

  1. 茄子🍆洗净切块或者按照自己喜欢的切法切好

    茄子拌面的做法 步骤1

  2. 热锅热油爆香蒜末 喜欢吃辣椒🌶️的🉑️切好和蒜末一同放下爆香，然后放入茄子翻炒片刻！

    茄子拌面的做法 步骤2

  3. 然后倒入调料再➕400ml清水炖煮至软烂

  4. 面条煮好后最好冲一下凉水会更筋道然后再加茄子搅拌即可啦！

    茄子拌面的做法 步骤4

小贴士

喜欢口味重的自行添加盐糖哦

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茄子拌面相关分类

面条 家常菜 早餐 下饭菜 茄子拌面 拌面 茄子 葱油拌面 葱香拌面
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-04 14:22:13
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茄子拌面的答疑

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