1、莲藕切块，先用压力锅煮20分钟。
2、烧肉切片，冬菇提起发好。
3、热锅下油加入姜蒜烧肉扁炒出油。
4、放入冬菇、胡萝卜炒香，再加入莲藕翻炒。
5、加入蚝油、酱油、水焖10分钟。
6、最后放点盐拌匀，加入葱和红椒即可。
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雅3631
