蛋糕

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酸奶按网上的方法,分离出乳清和希腊酸奶
乳清加到蛋黄里
希腊酸奶加入适量的蜂蜜(可不加)替代奶油做夹心

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 25克
低筋粉 60克
乳清 65克
30--40克
希腊酸奶 适量

蛋糕的做法  

  1. 将蛋清蛋黄分开
    蛋黄中加入25克油,65克乳清,60克低筋粉搅匀

  2. 40克糖分三次加入到蛋白中,打发
    混合蛋黄和蛋白,放入烤盘
    烤箱中层190度,19分钟

 
该菜谱发布于 2020-04-04 15:11:05
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