全家人都爱的卤肉饭!【快手】

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做法很简单!又可以炒鸡好吃!
女儿三岁不爱吃肉~但卤肉饭从不抗拒!

用料  

肉糜 320g
洋葱 半个
香菇 适量
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 2勺勺
冰糖 适量
鹌鹑蛋 适量
适量克
大蒜 3瓣

全家人都爱的卤肉饭!【快手】的做法  

  1. 香菇切丁 洋葱切丁 鹌鹑蛋煮熟剥皮牙签戳一戳备用

  2. 锅中下入少许油 放入洋葱炒香

    全家人都爱的卤肉饭!【快手】的做法 步骤2
  3. 洋葱放一边加入肉糜,放入1勺料酒 1勺生抽 适量五香粉 适量白糖翻炒均匀

    全家人都爱的卤肉饭!【快手】的做法 步骤3
  4. 加入香菇继续翻炒出香味

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  5. 放入1勺老抽 2勺生抽 1勺料酒 适量冰糖 翻炒均匀

    全家人都爱的卤肉饭!【快手】的做法 步骤5
  6. 加入热水末过所有材料 想要汤汁多的就多加点水!再加入大蒜瓣!大火煮沸尝下咸淡 加盐调味 ! 转小火炖15分钟

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  7. 加入鹌鹑蛋 继续炖10分钟!

    全家人都爱的卤肉饭!【快手】的做法 步骤7
  8. 大火收下汁 大功告成!

    全家人都爱的卤肉饭!【快手】的做法 步骤8
  9. 放入密封盒冰箱冷藏 快手午饭的好帮手😋

    全家人都爱的卤肉饭!【快手】的做法 步骤9

小贴士

很台式卤肉饭的味道!
如果要更香可以去某宝买红葱酥!
出锅前加入红葱酥翻炒~太太太香啦
 

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该菜谱发布于 2020-04-04 15:17:17
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