芝士焗红薯

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全家芝士控,有时候没有任何食材,直接平底锅煎马苏里拉😄

用料  

红薯 130克(偏湿一点的,不要太甜太粉的那种红薯)
马苏里拉 适量
炼乳 5克
1克

芝士焗红薯的做法  

  1. 红薯隔水蒸熟后放凉,去掉外皮,碾压细腻

    芝士焗红薯的做法 步骤1
  2. 称好红薯后直接继续加入盐和炼乳碾压均匀

    芝士焗红薯的做法 步骤2
  3. 放入小圆布雷模具轻轻的压平,不需要压实哦

    芝士焗红薯的做法 步骤3
  4. 马苏里拉芝士提前冷藏解冻,抓取适量放红薯上面

    芝士焗红薯的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热,中上层13分钟转最上层2分钟(转最上层是为了把表面芝士烤出焦斑)

    芝士焗红薯的做法 步骤5
  6. 出炉啦~

    芝士焗红薯的做法 步骤6

小贴士

如果成品太甜那就是红薯比较甜,那么此类红薯就可以直接把炼乳换成牛奶得了就可以了哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-04 15:25:01
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芝士焗红薯的答疑

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