肉松蛋糕卷

将玉米油和牛奶混合均匀

将装蛋清的盆擦干净不能有水，蛋黄蛋清分离

蛋黄打散，划Z型不是旋转打，筛入低筋面粉混合均匀，仍然是划Z型不能转圈圈

将蛋黄液和油奶混合均匀，放置着

打发蛋清，开始先加入三分之一细沙糖，低速电动打蛋器打三四分钟，已经有丝但不稠，然后加入另三分之二糖，打到如果状态

将打发的分三次导入以上蛋黄液混合均匀，不能旋转圈

开始预热烧箱160度五分钟，然后从高处振动装有蛋奶液的拷盘，让气泡消失，放进烤箱，150度烤25分钟，每个烤箱温度不同，第一次，每隔几分钟就观察，太高就直接调整温度，尽量不要打开烤箱