拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐

0 人做过这道菜
一次去饭店吃饭,宝宝特别喜欢吃那的疙瘩汤,但是自己做的总是粘稠的,不是太大,就是烂糊了,这样做疙瘩都差不多大,有嚼劲,汤清亮,简易无难度

用料  

面粉 200克
鸡蛋 半个
西红柿 1个
青菜 3颗
葱末 少许
少许
少许

拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐的做法  

  1. 鸡蛋加到面粉里,可以加些虾仁,把西红柿换成胡萝卜,这样吃起来不会腥

    拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐的做法 步骤1
  2. 西红柿和青菜切碎

    拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐的做法 步骤2
  3. 面粉加鸡蛋和水搅匀,水一点点加,不要过稀,稀的煮出来的疙瘩会软,面糊稠的口感会劲道

    拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐的做法 步骤3
  4. 葱花炝锅,微焦时加入适量清水,可以多一些

    拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐的做法 步骤4
  5. 水开后加入青菜西红柿,再次开锅后,将面糊倒进孔大的漏勺里,搅拌会加速面糊滴落

    拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐的做法 步骤5
  6. 最后加入适量盐和白糖调味,给宝宝吃带西红柿的菜品,我都会加糖

    拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐的做法 步骤6

小贴士

漏勺一定要大眼的
 

拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐相关分类

该菜谱发布于 2020-04-04 15:30:03
243 收藏


拒绝粘稠的疙瘩汤,宝宝的快手早午餐的答疑

登录查看全部2条答疑