双层虾多士
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人做过这道菜
CICITONG
第一次试水，真的好甜好好吃啊😋
用料
双层虾多士的做法
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面包把边边切掉
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虾仁洗净，加入调理腌制10分钟
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三只鸡蛋打散
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热锅后加入黄油10g，虾仁炒至两面金黄色，然后捞起，捣碎
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底层面包加入芝士片
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将虾仁粒放在芝士片上
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再撒入芝士条（芝士粉），份量因人而异
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最上层盖上面包片后，整份面包压一压，再四周沿边压一压
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裹上蛋液（裹上就立刻捞起，不然面包会变软）
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热锅后倒入油，油煮热后，放入裹好蛋液的面包，两面煎至金黄色，捞起，放在吸油纸上将多余的油去掉
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加入配菜（小番茄、橄榄、芝士粒）
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完成✅
小贴士
1. 裹蛋液之前一定要将面包压好；
2. 裹蛋液时间不宜过长，不然面包会软
3. 裹蛋液之前就要把油热好
2. 裹蛋液时间不宜过长，不然面包会软
3. 裹蛋液之前就要把油热好
