香煎小笼包
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人做过这道菜
幸福食客-冰淇淋
用料
香煎小笼包的做法
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称好面粉，酵母粉，糖8克，油5克放一起
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前一个晚上和好面团后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，第二天早上起来做就省出好多时间了
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韭菜清洗干净，切碎
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猪肉剁碎，放调料、两个鹌鹑蛋（鸡蛋液，我的量少所以放鹌鹑蛋）搅拌上劲
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从冰箱取出面团排气、分成了大小均匀的11份
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用掌心轻轻滚圆按扁
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拍点干粉擀薄擀圆
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猪肉韭菜馅的
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全部包好
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盖上润的湿布以防风干醒发15分钟
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炒锅烧热擦一层油后分别码入包子后放入两碗水，就是要水要浸到包子一半吧，然后盖上锅盖开中小火
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听到吱、吱、吱声时打开锅盖撒上黑芝麻
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一分钟后翻面，看，脆底哟！可以出锅咯
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装盘，诱人哈
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配上一碗虫草花鸡肉粥，一早上的能量满满的
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开吃，香煎包最喜欢韭菜猪肉馅的，大家快来试试吧，包你满意！
