软糯不粘牙的老南瓜芝麻球

4 人做过这道菜
自己做过南瓜饼,在做的时候,我家姑娘搓成圆形的,结果也成了,就有了这个老南瓜芝麻球了!

用料  

老南瓜 500克
白砂糖 适量(看个人口味,喜甜就多放点)
黄油 5克
白芝麻 适量
糯米粉 500克
食用油 适量

软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法  

  1. 需要的材料准备好!

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤1
  2. 老南瓜切片上锅蒸熟

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤2
  3. 把白砂糖和黄油倒进去搅拌,把黄油和白砂糖融化即可。

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤3
  4. 糯米粉少量多次加入,搅拌均匀,太湿的话继续加糯米粉,直到用手搓不会粘手即可。

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤4
  5. 粉团分成大小均匀剂子,把剂子放在白芝麻中沾匀

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤5
  6. 全部沾好之后待下锅炸

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤6
  7. 冷油下锅

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤7
  8. 当油开始冒泡了就要开始不停搅拌,以免粘底,一直搅拌也能使芝麻球很好受热

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤8
  9. 炸至金黄即可捞出

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤9
  10. 出锅!完成✅

    软糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法 步骤10

小贴士

1.加入黄油会使芝麻球更香甜,不加也可以!
2.糯米粉不要一次性加进去,要少量多次的加!
3.老南瓜蒸熟后可以把多余水分倒掉!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-04 16:34:35
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