快手早餐、好吃到爆！椰蓉酸奶松饼

家里的一箱蒙牛纯甄，快过期了，正好有椰蓉，突发奇想，混在一起做早餐，没想到味道超级好，儿子一个人干掉了一大盘。这道好吃又简单的快手早餐，推荐给大家。

先倒入酸奶和鸡蛋，搅拌均匀。然后依次加入面粉、白糖、椰蓉、泡打粉和黑芝麻，再搅拌均匀。

因为稍微稀一些口感更松软。搅拌均匀后的浓稠度以筷子挑起可以滴落为宜，如果较稠，可以加点水再搅拌均匀。

电饼铛预热或平底锅小火预热后，在锅里刷上一点点食用油。

家用小汤勺盛满一小勺，轻轻倒入电饼铛里，形成圆状。

小火加热两分钟，凝固并闻见椰奶香味，如图形状后，翻面再加热一分钟。

香喷喷的椰蓉酸奶松饼出锅啦！不喜欢加糖的朋友，可混合原料时不加糖，出锅后直接淋点蜂蜜在上面。