巧克力麦芬(尽量低卡健康)

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特别想吃甜食,但又怕胖,尽量自己做点低卡和健康的甜食。

用料  

干料:
低筋粉 120克
可可粉 20克
糖粉 50克
1克
湿料:
玉米油 90克
牛奶 120克克
巧克力(融化后使用)用的三角巧克力 60克
鸡蛋 1个(50克左右)

巧克力麦芬(尽量低卡健康)的做法  

  1. 所有湿料混合调匀,再筛入干料,调匀没有干粉即可。

    巧克力麦芬(尽量低卡健康)的做法 步骤1
  2. 用的这种脱脂牛奶,脱脂的,热量更低些。

    巧克力麦芬(尽量低卡健康)的做法 步骤2
  3. 用的这种三角巧克力,其实各种自己喜欢的巧克力都可,黑巧克力更好。

    巧克力麦芬(尽量低卡健康)的做法 步骤3
  4. 将调匀的原料放入模具中,用的这种125ml的蛋糕杯。可以放5杯。烤箱170度预热10分钟。

    巧克力麦芬(尽量低卡健康)的做法 步骤4
  5. 入烤箱前的样子,基本放到8分满。因为没有放泡打粉,所以不会膨胀很多。

    巧克力麦芬(尽量低卡健康)的做法 步骤5
  6. 170度上下火,25分钟。我是全部烤熟的,不流心。也可以烤的时间短些,可以流心。

    巧克力麦芬(尽量低卡健康)的做法 步骤6
  7. 浓浓的巧克力味,吃起来也不甜腻,很满足。

    巧克力麦芬(尽量低卡健康)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-04 16:58:08
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