只需要揉面5min的超软吐司！！解放双手

高筋粉、盐、糖混合均匀后用开水烫面。

微波炉中低火加热30s，牛奶至温热，酵母加入牛奶中，混合均匀。

牛奶倒入粉中，加入2个鸡蛋，混合均匀，无干粉。（会比较粘，没关系的）

室温，醒面20min。

加入24g植物油，开始揉面5min左右。

室温，醒面发酵1个小时，至体积变大2倍。

拿出撒一些干粉（高筋面粉）排气，并分成3小块整形。

每一个小面团前后擀长之后，两边像中间折叠，然后再擀一次，加入红豆颗粒，卷起。（注意光面一直是同一个面）

放入吐司盒发酵至8分满。

涂上一层薄薄的鸡蛋液。

烤箱预热180摄氏度，10min后，放入吐司盒，先180摄氏度烤10min，上色以后取出，然后再涂一次鸡蛋液。

然后表面加盖一层锡纸，在160摄氏度烤30min。