调馅 加两勺油拌匀 稍微咸点 肉不要太碎 冷藏入味
面粉加水糖 一点盐 揉光滑 发酵2.3倍 排气 分成80.g 抹油 冷藏醒15分钟
像包包子一样包馅
粘芝麻 双手按压往四周推
成鞋底型 我不喜欢太薄的 稍微厚一点大概0.3cm
烤箱190-200大概20-22分钟
好啦 外脆里软 稍微凉了也不发硬比买的好吃
啦啦啦
上传你做的锅盔烧饼